天津公布第33期食品安全監督抽檢信息 1批次餐飲具檢出不合格
時間：2020-12-08 10:27:03 來源：轉載食品伙伴網 點擊：510次
12月7日，天津市市場
監督管理委員會公布第33期
食品安全監督
抽檢信息。本次監督抽檢信息涉及5大類食品，包括：
餐飲食品、
茶葉及相關制品、
冷凍飲品、
糧食加工品和
調味品，共計77批次，其中合格76批次，不合格1批次，本次抽檢合格率98.70%。
不合格樣品為：天津市武清區阿如娜烤肉店的餐碟檢出大腸菌群不合格。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示其被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏 菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。《GB 14934-2016 食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群（紙片法、發酵法）不得檢出。
對抽檢中發現的不合格樣品，天津市市場監督管理委員會已要求相關區市場監督管理局和執法部門及時對不合格食品及其經營者依法查處，進一步督促企業履行食品安全主體責任，切實采取下架、召回等措施控制風險，并將相關情況記入食品經營者食品安全信用記錄。相關查處情況按管理權限依法依規公開。
天津市市場監督管理委員會2020年第33期食品安全監督抽檢信息不合格樣品信息
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抽樣編號
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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分類
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公告號
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公告日期
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任務來源/項目名稱
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檢驗機構
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備注
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GC20120000001832461
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1
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天津市武清區阿如娜烤肉店
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天津市武清區楊村街京津公路1899號
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餐碟
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2020/10/27
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大腸菌群/50cm2||檢出||不得檢出
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餐飲食品
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2020年第33號
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2020.12.07
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天津/轉移/監督抽檢
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天津市食品安全檢測技術研究院
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（來源：天津市市場監督管理委員會）
本文關鍵詞：監督 管理 食品 冷凍飲品 食品安全 糧食 調味品 抽檢 茶葉 餐飲
