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北京的苑女士認為自己家的燕窩有點問題，因此將兩種燕窩樣品送到消費者體驗中心，請我們幫忙檢測亞硝酸鹽含量。將紅蓋、綠蓋分別標號1、2。分別取樣品1mL至離心管中。加入2滴試劑1，搖勻后靜置5分鐘。加入2滴試劑2搖勻靜置10分鐘后與標準比色卡對比，該比色卡上的數值即為樣品中亞硝酸鹽的含量mg/kg（以NaNO2計）。結果顯示，兩種燕窩亞硝酸鹽含量均為0.5 mg...[詳情]
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